5 Resep Makan Sehari-hari yang Praktis dan Lezat untuk Keluarga

 

Dalam kesibukan sehari-hari, memasak bisa menjadi tantangan tersendiri, khususnya untuk keluarga yang memiliki banyak anggota. Namun, menyiapkan makanan yang praktis dan lezat tidak harus menjadi beban. Berikut ini adalah lima resep mudah yang bisa Anda masak untuk keluarga tercinta tanpa menghabiskan banyak waktu.

1. Ayam Teriyaki Mudah


Bahan-bahan:

  • 4 dada ayam tanpa tulang, dipotong dadu
  • 3 sdm kecap teriyaki
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 sdm jahe parut
  • Wijen untuk taburan

Cara membuat:

  1. Marinasi potongan ayam dengan campuran kecap teriyaki, madu, minyak wijen, bawang putih, dan jahe selama 30 menit.
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket, tumis bawang bombay sampai harum.
  3. Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi, masak dengan api sedang sampai matang sempurna dan saus mengental.
  4. Taburkan wijen sebelum disajikan.

Nikmat disajikan bersama nasi putih hangat atau nasi goreng sederhana.

2. Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino

Bahan-bahan:

  • 200 gram spaghetti
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 sdt cabai merah kering, hancurkan
  • 4 sdm minyak zaitun
  • Parsley segar cincang
  • Garam dan merica secukupnya
  • Keju parmesan parut

Cara membuat:

  1. Rebus spaghetti sesuai dengan instruksi pada kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan sekitar 1/2 gelas air rebusan.
  2. Panaskan minyak zaitun pada wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  3. Masukkan spaghetti dan tambahkan sedikit air pasta yang telah disisihkan untuk menciptakan saus.
  4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  5. Taburkan parsley dan keju parmesan di atasnya sebelum disajikan.

Spaghetti ini sangat ideal untuk makan malam yang ringan namun menggugah selera.

Baca Juga : Mengenal Tren Fashion Terkini: Dari Catwalk ke Kehidupan Sehari-hari

3. Tumis Brokoli dan Udang

Bahan-bahan:

  • 300 gram udang, kupas dan bersihkan
  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah brokoli, potong-potong
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih sampai keemasan.
  2. Masukkan udang, masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan brokoli, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan lada. Aduk rata dan masak sampai semua bahan matang serta bumbu meresap.
  4. Sajikan segera untuk menikmati kelezatan dan kerenyahan brokoli.

Menu sempurna yang menggabungkan protein dan sayuran dalam satu hidangan.

4. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt terasi, bakar
  • Minyak goreng
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan terasi, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan telur, lalu buat orak-arik.
  4. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan nasi tidak menggumpal.
  5. Taburkan daun bawang, aduk lagi, lalu angkat dan sajikan hangat.

Nasi goreng kampung selalu menjadi favorit untuk sarapan atau makan malam yang cepat saji.

5. Sup Ayam Sayuran

Bahan-bahan:

  • 300 gram daging ayam, potong sesuai selera
  • 1 liter air
  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 batang seledri, cincang
  • 1/2 bawang bombay, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. Didihkan air, masukkan ayam, bawang bombay, dan bawang putih. Masak hingga ayam hampir empuk.
  2. Masukkan potongan wortel dan kentang, teruskan memasak hingga sayuran empuk.
  3. Bumbui dengan garam, merica, dan penyedap rasa. Terakhir, tambahkan seledri.
  4. Sajikan sup selagi hangat untuk menghangatkan suasana makan malam keluarga.

Resep ini adalah solusi sempurna bagi yang ingin menu sehat tanpa ribet.

Kelima resep di atas bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang ingin menyajikan makanan praktis namun tetap lezat bagi keluarga tercinta. Seimbangkan dengan variasi makanan lain serta pastikan asupan gizi tercukupi untuk kesehatan semua anggota keluarga. Selamat memasak!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengelola Diabetes Mellitus dengan Diet dan Olahraga Efektif

Image
Diabetes Mellitus merupakan kondisi kesehatan kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah (glukosa) yang dapat menimbulkan berbagai komplikasi jika tidak dikelola dengan baik. Penanganan diabetes melibatkan gabungan dari pengobatan medis, pengaturan pola makan, dan aktivitas fisik. Diet sehat dan olahraga yang efektif berperan penting dalam mengontrol level glukosa darah dan mencegah komplikasi diabetes. Artikel ini akan membahas bagaimana diet dan olahraga dapat menjadi bagian esensial dari manajemen diabetes. Diet Seimbang untuk Diabetes Karbohidrat Kompleks Karbohidrat adalah sumber energi utama dan memiliki pengaruh besar terhadap kadar gula darah. Mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glikemik rendah (seperti biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan sayuran) penting untuk mengelola gula darah karena diserap lebih lambat dalam tubuh. Serat Makanan tinggi serat membantu mengontrol kadar glukosa darah. Serat larut yang terdapat dala...
Read more

10 Prinsip Nutrisi dan Diet Seimbang Untuk Kehidupan yang Lebih Baik

Image
Kesehatan merupakan aset berharga yang perlu dijaga melalui berbagai cara, salah satunya adalah dengan menerapkan prinsip nutrisi dan diet seimbang dalam keseharian. Berikut adalah 10 prinsip utama yang dapat membantu Anda menjalani kehidupan yang lebih baik melalui asupan makanan yang tepat. 1. Konsumsi Beragam Bahan Makanan Tidak ada satu pun makanan yang dapat menyediakan semua nutrisi yang dibutukannya tubuh. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein, dan susu, untuk memastikan asupan nutrisi yang lengkap. 2. Makan Buah dan Sayur Lebih Banyak Buah dan sayuran adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting. Makanlah setidaknya lima porsi berbeda setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal. 3. Pertahankan Berat Badan Ideal Berat badan yang sehat dapat mencegah berbagai masalah kesehatan. Pertahankan berat badan ideal dengan mengatur jumlah kalori yang masuk sesuai dengan kebutuhan aktivi...
Read more

Otomasi Rumah Pintar: Rumah Masa Depan yang Lebih Nyaman dan Efisien

Image
  Dengan kemajuan teknologi yang pesat, gagasan tentang rumah pintar bukan lagi khayalan. Otomasi rumah pintar telah berkembang menjadi fenomena global, memberikan solusi yang nyaman dan efisien untuk kehidupan sehari-hari. Dengan mengintegrasikan teknologi ke dalam sistem rumah, otomasi rumah pintar menjanjikan sebuah era baru dalam cara kita berinteraksi dengan lingkungan tempat tinggal kita, membuat rumah tidak hanya lebih nyaman tetapi juga lebih hemat energi dan aman. Apa Itu Otomasi Rumah Pintar? Otomasi rumah pintar mengacu pada penggunaan teknologi untuk mengotomatiskan tugas-tugas rumah tangga. Sistem otomasi rumah pintar memungkinkan perangkat dan aplikasi untuk bekerja secara bersamaan dalam mengatur berbagai aspek rumah, mulai dari pencahayaan, keamanan, hingga suhu ruangan. Dengan adanya konektivitas internet, banyak dari sistem ini dapat dioperasikan jarak jauh melalui smartphone atau asisten suara, memberikan kemudahan dan kontrol penuh atas rumah kepada penghuninya....
Read more